Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на кефире с припеком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на кефире с припеком

Кефир 1% Пискаревский 200 г
Сметана 10% жирности 25 г
Мука кукуруза Селяночка 150 г
Яйцо куриное 100 гр 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сыр Лёгкий 15% Тысяча озёр (125гр) 50 г
Ветчина индейки Империя вкуса 50 г
Томаты 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Лук зелёный перо 12 г
Способ приготовления

Сода 1/2 ч л Соль 1 ч л

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на кефире с припеком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.4 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1158 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.8% 1806 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.3% 1084 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.8% 3919 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.408 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин РР, НЭ 0.0359 мг 20 мг 0.2% 0.1% 55710 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.55 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 38168 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21413 г
Магний, Mg 0.77 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51948 г
Натрий, Na 262.34 мг 1300 мг 20.2% 13.9% 496 г
Сера, S 1.24 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Фосфор, P 2.8 мг 800 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Хлор, Cl 3.1 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 74194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2 мкг ~
Железо, Fe 0.02 мг 18 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 5 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Молибден, Mo 0.204 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 34314 г
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 0.69 мкг 4000 мкг 579710 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.0158 мг 12 мг 0.1% 0.1% 75949 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.278 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%

Энергетическая ценность Оладьи на кефире с припеком составляет 145,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов