| Печень куриная (Тушение) | 610 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.6% | 398 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.2% | 533 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9738.1 мкг | 900 мкг | 1082% | 584.2% | 9 г |
| Ретинол | 9.436 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.92 мг | 5 мг | 38.4% | 20.7% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.422 мг | 1.5 мг | 28.1% | 15.2% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.952 мг | 1.8 мг | 108.4% | 58.5% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 180.85 мг | 500 мг | 36.2% | 19.5% | 276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.795 мг | 5 мг | 115.9% | 62.6% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 20.7% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.684 мкг | 400 мкг | 39.2% | 21.2% | 255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.098 мкг | 3 мкг | 503.3% | 271.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.8 мг | 90 мг | 23.1% | 12.5% | 433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.297 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16835 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5821 мг | 20 мг | 62.9% | 34% | 159 г |
| Ниацин | 9.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.76 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.2% | 749 г |
| Кальций, Ca | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4165 г |
| Кремний, Si | 4.695 мг | 30 мг | 15.7% | 8.5% | 639 г |
| Магний, Mg | 29.91 мг | 400 мг | 7.5% | 4% | 1337 г |
| Натрий, Na | 83.81 мг | 1300 мг | 6.4% | 3.5% | 1551 г |
| Сера, S | 201.83 мг | 1000 мг | 20.2% | 10.9% | 495 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 17.4% | 310 г |
| Хлор, Cl | 15.16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 15172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.564 мг | 18 мг | 92% | 49.7% | 109 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 15.295 мкг | 10 мкг | 153% | 82.6% | 65 г |
| Литий, Li | 0.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3684 мг | 2 мг | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Медь, Cu | 395.39 мкг | 1000 мкг | 39.5% | 21.3% | 253 г |
| Молибден, Mo | 55.704 мкг | 70 мкг | 79.6% | 43% | 126 г |
| Никель, Ni | 1.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.13 мкг | 55 мкг | 69.3% | 37.4% | 144 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26972 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 9.8% | 552 г |
| Цинк, Zn | 6.4885 мг | 12 мг | 54.1% | 29.2% | 185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 1.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.912 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.655 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.976 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 1.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 1.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.818 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 330.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.228 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.919 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный печеночный составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».