| Пельмени из горбуши сырые 13 фев. 2024 г. | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.8 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.7% | 768 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 5.9% | 1141 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.7% | 690 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3757 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3010 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 40.99 мг | 500 мг | 8.2% | 5.5% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 5.7% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.291 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.126 мкг | 3 мкг | 37.5% | 25% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 20.2% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.446 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3363 г |
| Витамин Н, биотин | 1.295 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3861 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3637 мг | 20 мг | 11.8% | 7.9% | 846 г |
| Ниацин | 1.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.48 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.6% | 2565 г |
| Кальций, Ca | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Магний, Mg | 42.35 мг | 400 мг | 10.6% | 7.1% | 945 г |
| Натрий, Na | 1271.49 мг | 1300 мг | 97.8% | 65.3% | 102 г |
| Сера, S | 71.02 мг | 1000 мг | 7.1% | 4.7% | 1408 г |
| Фосфор, P | 171.3 мг | 800 мг | 21.4% | 14.3% | 467 г |
| Хлор, Cl | 1972.38 мг | 2300 мг | 85.8% | 57.3% | 117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 6.9% | 963 г |
| Йод, I | 14.44 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.4% | 1039 г |
| Кобальт, Co | 6.386 мкг | 10 мкг | 63.9% | 42.7% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6826 г |
| Медь, Cu | 45.34 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Молибден, Mo | 11.253 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.7% | 622 г |
| Никель, Ni | 1.579 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.711 мкг | 55 мкг | 24.9% | 16.6% | 401 г |
| Фтор, F | 509.9 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 8.5% | 784 г |
| Хром, Cr | 14.73 мкг | 50 мкг | 29.5% | 19.7% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.2755 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.43 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.8% | 31.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.278 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.997 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.018 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.403 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из горбуши варёные 16 фев. 2024г. составляет 149,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».