| Фарш для котлет (говядина/свинина) без яйца | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Вода | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кетчуп | 1 tbsp |
| Оливковое масло | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.6% | 528 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.8 мкг | 900 мкг | 41.6% | 25.6% | 240 г |
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.255 мг | 5 мг | 45.1% | 27.7% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 0.184 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 385.51 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.3% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 42.39 мг | 500 мг | 8.5% | 5.2% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 7.2% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 12.5% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.813 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.013 мкг | 3 мкг | 33.8% | 20.8% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 8.5% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2362 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.323 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.1% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.562 мг | 20 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.68 мг | 2500 мг | 15.1% | 9.3% | 660 г |
| Кальций, Ca | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4529 г |
| Кремний, Si | 3.971 мг | 30 мг | 13.2% | 8.1% | 755 г |
| Магний, Mg | 31.59 мг | 400 мг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Натрий, Na | 369.34 мг | 1300 мг | 28.4% | 17.5% | 352 г |
| Сера, S | 134.2 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.2% | 745 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 7.5% | 817 г |
| Хлор, Cl | 570.62 мг | 2300 мг | 24.8% | 15.3% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 5.1% | 1204 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 11.01 мкг | 10 мкг | 110.1% | 67.7% | 91 г |
| Литий, Li | 0.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 4.9% | 1257 г |
| Медь, Cu | 219.23 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 13.5% | 456 г |
| Молибден, Mo | 16.885 мкг | 70 мкг | 24.1% | 14.8% | 415 г |
| Никель, Ni | 5.615 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.451 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.6% | 3790 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6.5% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.7969 мг | 12 мг | 15% | 9.2% | 668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.451 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.071 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш с морковью в томатном соусе составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».