| Ячневая крупа | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3079 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.7% | 28000 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 9.5% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.8% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2706 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 8.6% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.592 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.6% | 7153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 3.1% | 5725 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8214 мг | 20 мг | 4.1% | 7.5% | 2435 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.91 мг | 2500 мг | 1.4% | 2.6% | 6962 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.8% | 4653 г |
| Магний, Mg | 9.83 мг | 400 мг | 2.5% | 4.6% | 4069 г |
| Натрий, Na | 379.23 мг | 1300 мг | 29.2% | 53.4% | 343 г |
| Сера, S | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5959 г |
| Фосфор, P | 60.7 мг | 800 мг | 7.6% | 13.9% | 1318 г |
| Хлор, Cl | 580.74 мг | 2300 мг | 25.2% | 46.1% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.344 мг | 18 мг | 1.9% | 3.5% | 5233 г |
| Кобальт, Co | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 9.3% | 1949 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 12.4% | 1464 г |
| Медь, Cu | 67.82 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 12.4% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 4.738 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.4% | 1477 г |
| Селен, Se | 6.589 мкг | 55 мкг | 12% | 21.9% | 835 г |
| Фтор, F | 103.13 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 4.8% | 3879 г |
| Цинк, Zn | 0.1963 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 4.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.07 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Каша ячневая на воде составляет 54,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».