Мой здоровый рацион

Рецепт Доброхлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Доброхлеб

Белок 120 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 60 г
Соль столовая 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Уксус винный 3% 1 г
Миндальная мука 200 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Доброхлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.5% 724 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 19.9% 346 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11% 625 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3574 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.365 мг 1.8 мг 20.3% 14% 493 г
Витамин В4, холин 25.33 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 19.238 мкг 400 мкг 4.8% 3.3% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин Н, биотин 0.991 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5045 г
Витамин РР, НЭ 2.2054 мг 20 мг 11% 7.6% 907 г
Макроэлементы
Калий, K 294.36 мг 2500 мг 11.8% 8.1% 849 г
Кальций, Ca 185.17 мг 1000 мг 18.5% 12.7% 540 г
Магний, Mg 93 мг 400 мг 23.3% 16.1% 430 г
Натрий, Na 502.63 мг 1300 мг 38.7% 26.7% 259 г
Сера, S 85.91 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1164 г
Фосфор, P 205.8 мг 800 мг 25.7% 17.7% 389 г
Хлор, Cl 12.51 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 6.3% 1089 г
Марганец, Mn 0.678 мг 2 мг 33.9% 23.4% 295 г
Медь, Cu 346.7 мкг 1000 мкг 34.7% 23.9% 288 г
Молибден, Mo 0.767 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9126 г
Селен, Se 3.293 мкг 55 мкг 6% 4.1% 1670 г
Фтор, F 48.33 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8276 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6494 г
Цинк, Zn 1.2883 мг 12 мг 10.7% 7.4% 931 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.219 г от 4.7 до 16.8 г 89.8% 61.9%

Энергетическая ценность Доброхлеб составляет 145,1 кКал.

  • Порция = 65 гр (94.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов