Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма с творогом и сыром

Лаваш, из цельного зерна 283 г
Кефир 1,5% [Молочная Культура] 400 г
Творог 5% [Яготинське] 320 г
Сыр Легкий [Austaler] 300 г
Творог 2% [Valio] 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.3% 494 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.2% 2028 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 9.374 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.191 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6461 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5023 мг 20 мг 2.5% 1.6% 3982 г
Макроэлементы
Калий, K 30.07 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8314 г
Кальций, Ca 2.65 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 2% 3279 г
Натрий, Na 74.46 мг 1300 мг 5.7% 3.7% 1746 г
Сера, S 17.33 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5770 г
Фосфор, P 31.8 мг 800 мг 4% 2.6% 2516 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 2% 3327 г
Марганец, Mn 0.3078 мг 2 мг 15.4% 10.1% 650 г
Медь, Cu 51.29 мкг 1000 мкг 5.1% 3.4% 1950 г
Селен, Se 7.782 мкг 55 мкг 14.1% 9.3% 707 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.178 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ачма с творогом и сыром составляет 152,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (304.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».