| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Лук и чеснок натираем на мелкой терке, добавляем яйца, взбиваем, солим, перчим. Обваливаем хлебцы в яичной массе и обжариваем на сковороде с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4% | 1070 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8.7% | 496 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 5% | 873 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3% | 1454 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 85.75 мг | 500 мг | 17.2% | 7.4% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 4.1% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.274 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.8% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.2% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.365 мг | 15 мг | 29.1% | 12.6% | 344 г |
| Витамин Н, биотин | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5% | 864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4619 мг | 20 мг | 12.3% | 5.3% | 812 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.12 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 32.97 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3033 г |
| Кремний, Si | 1.048 мг | 30 мг | 3.5% | 1.5% | 2863 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 2.3% | 1848 г |
| Натрий, Na | 305.04 мг | 1300 мг | 23.5% | 10.1% | 426 г |
| Сера, S | 82.81 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1208 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 5.4% | 802 г |
| Хлор, Cl | 582.95 мг | 2300 мг | 25.3% | 10.9% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 4.381 мкг | 10 мкг | 43.8% | 18.9% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.4538 мг | 2 мг | 22.7% | 9.8% | 441 г |
| Медь, Cu | 102.91 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.4% | 972 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.8% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.574 мкг | 55 мкг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Фтор, F | 25.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15444 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.1% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.7898 мг | 12 мг | 6.6% | 2.8% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.99 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | min 16.8 г | 18.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб в яйце составляет 231,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».