Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Помидоры черри 35 г
Перец сладкий желтый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14.5% 618 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.8% 602 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7% 1288 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.3% 3788 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.4 мкг 900 мкг 17.8% 15.9% 561 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 15% 594 г
Витамин В4, холин 161.34 мг 500 мг 32.3% 28.8% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.914 мг 5 мг 18.3% 16.3% 547 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.8% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.088 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3965 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 10.4% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 37.78 мг 90 мг 42% 37.5% 238 г
Витамин D, кальциферол 1.414 мкг 10 мкг 14.1% 12.6% 707 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3886 г
Витамин Н, биотин 13.665 мкг 50 мкг 27.3% 24.4% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6185 мг 20 мг 13.1% 11.7% 764 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.35 мг 2500 мг 5.5% 4.9% 1807 г
Кальций, Ca 39.47 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2534 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3777 г
Натрий, Na 91.06 мг 1300 мг 7% 6.3% 1428 г
Сера, S 121.12 мг 1000 мг 12.1% 10.8% 826 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 15.1% 593 г
Хлор, Cl 105.53 мг 2300 мг 4.6% 4.1% 2179 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.786 мг 18 мг 9.9% 8.8% 1008 г
Йод, I 11.55 мкг 150 мкг 7.7% 6.9% 1299 г
Кобальт, Co 6.765 мкг 10 мкг 67.7% 60.4% 148 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 2% 4577 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 7% 1279 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 5.2% 1725 г
Селен, Se 19.585 мкг 55 мкг 35.6% 31.8% 281 г
Фтор, F 37.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10750 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.7859 мг 12 мг 6.5% 5.8% 1527 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.287 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.861 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.225 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.147 г от 4.7 до 16.8 г 24.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.934 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.194 г min 16.8 г 19% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».