Мой здоровый рацион

Рецепт Ребра с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ребра с луком и морковью

Ребра Свиные К/в [Клинский Мясокомбинат] 700 г
Лук репчатый 183 г
Морковь 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ребра с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350.1 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.5% 809 г
Жиры 33.7 г 56 г 60.2% 17.2% 166 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.4% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 0.7% 4321 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 3.8% 760 г
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 4.1% 703 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 2.31 мг 500 мг 0.5% 0.1% 21645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.168 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12626 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.1% 18293 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16722 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2115 мг 20 мг 1.1% 0.3% 9456 г
Ниацин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.08 мг 2500 мг 2.5% 0.7% 3963 г
Кальций, Ca 10.68 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9363 г
Кремний, Si 2.944 мг 30 мг 9.8% 2.8% 1019 г
Магний, Mg 6.35 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6299 г
Натрий, Na 2.41 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53942 г
Сера, S 19.39 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5157 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 0.7% 3960 г
Хлор, Cl 11.05 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.2 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 5.86 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 4.5% 632 г
Литий, Li 0.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.1% 2525 г
Медь, Cu 29.62 мкг 1000 мкг 3% 0.9% 3376 г
Молибден, Mo 1.184 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5912 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Рубидий, Rb 140.8 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36184 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32441 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.2726 мг 12 мг 2.3% 0.7% 4402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ребра с луком и морковью составляет 350,1 кКал.

  • Порция = 63 гр (220.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».