Мой здоровый рацион

Рецепт сырники из обезжир творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники из обезжир творога

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 600 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Сахар-песок 100 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 350 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники из обезжир творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.5% 442 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5% 747 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 5.5% 684 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2% 1844 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 4.7% 804 г
Витамин В4, холин 73.34 мг 500 мг 14.7% 5.5% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 2.7% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 2.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 23.816 мкг 400 мкг 6% 2.3% 1680 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 10.5% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.709 мг 15 мг 18.1% 6.8% 554 г
Витамин Н, биотин 8.064 мкг 50 мкг 16.1% 6.1% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.824 мг 20 мг 19.1% 7.2% 523 г
Макроэлементы
Калий, K 128.14 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1951 г
Кальций, Ca 78.38 мг 1000 мг 7.8% 2.9% 1276 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2071 г
Натрий, Na 50.18 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2591 г
Сера, S 156.77 мг 1000 мг 15.7% 5.9% 638 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 7.7% 490 г
Хлор, Cl 93.95 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2448 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1727 г
Йод, I 3.75 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 4000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 11.3% 333 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Медь, Cu 49.32 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2028 г
Молибден, Mo 5.457 мкг 70 мкг 7.8% 2.9% 1283 г
Селен, Se 22.822 мкг 55 мкг 41.5% 15.6% 241 г
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14124 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 108 мг max 300 мг

Энергетическая ценность сырники из обезжир творога составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».