Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый блинчик с вишней и кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый блинчик с вишней и кефиром

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Вишня замороженная, неподслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый блинчик с вишней и кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.2 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.2% 1013 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.4% 434 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.1% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 12.2% 513 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3472 г
Лютеин + Зеаксантин 10.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9.7% 641 г
Витамин В4, холин 127.62 мг 500 мг 25.5% 15.9% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 10% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.98 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6689 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 8.2% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 7.3% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3827 г
Витамин Н, биотин 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 13.9% 449 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0892 мг 20 мг 10.4% 6.5% 957 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.2 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1796 г
Кальций, Ca 69.83 мг 1000 мг 7% 4.4% 1432 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 1.9% 3298 г
Натрий, Na 83.82 мг 1300 мг 6.4% 4% 1551 г
Сера, S 99 мг 1000 мг 9.9% 6.2% 1010 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 10.1% 617 г
Хлор, Cl 114.29 мг 2300 мг 5% 3.1% 2012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 4.8% 1304 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 4.8% 1304 г
Кобальт, Co 5.249 мкг 10 мкг 52.5% 32.8% 191 г
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Медь, Cu 60.47 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1654 г
Молибден, Mo 4.651 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1505 г
Олово, Sn 4.32 мкг ~
Селен, Se 15.047 мкг 55 мкг 27.4% 17.1% 366 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 34.05 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11747 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1880 г
Цинк, Zn 0.7093 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1692 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.449 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.613 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.882 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.998 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.208 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.196 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.651 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.543 г min 16.8 г 27% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Белковый блинчик с вишней и кефиром составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов