| Бульон куриный | 5000 г |
| Мясо Куриное Бескостное [Рококо] | 190 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 190 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 217 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 90 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 522 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 С1 |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 40 г |
| Салат свекольный | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 8.7% | 2533 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.7% | 3294 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 17.6% | 1259 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 17.3% | 1279 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 10.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 14.8 мг | 500 мг | 3% | 6.7% | 3378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7.8% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.27 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.9% | 7590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 8.2% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 11.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4612 мг | 20 мг | 7.3% | 16.2% | 1369 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.01 мг | 2500 мг | 5% | 11.1% | 2000 г |
| Кальций, Ca | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 10604 г |
| Кремний, Si | 3.045 мг | 30 мг | 10.2% | 22.7% | 985 г |
| Магний, Mg | 6.85 мг | 400 мг | 1.7% | 3.8% | 5839 г |
| Натрий, Na | 116.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 19.8% | 1119 г |
| Сера, S | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3592 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 9.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 6.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 33577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.359 мг | 18 мг | 2% | 4.4% | 5014 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.717 мкг | 10 мкг | 7.2% | 16% | 1395 г |
| Литий, Li | 1.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0177 мг | 2 мг | 0.9% | 2% | 11299 г |
| Медь, Cu | 57.03 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 12.7% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 1.083 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.3% | 6464 г |
| Никель, Ni | 0.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.499 мкг | 55 мкг | 4.5% | 10% | 2201 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 103627 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.1999 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 6003 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.44 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.162 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.326 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».