| Морковь | 200 г |
| Свекла | 200 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 200 г |
| Картофель жареный во фритюре по 1-230 (картофель фри) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12% | 629 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.1 мкг | 900 мкг | 36.1% | 27.1% | 277 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.952 мг | 5 мг | 39% | 29.3% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.96 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.6 мг | 90 мг | 21.8% | 16.4% | 459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.694 мг | 15 мг | 18% | 13.5% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 12.9% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2339 мг | 20 мг | 11.2% | 8.4% | 895 г |
| Ниацин | 1.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.41 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.1% | 928 г |
| Кальций, Ca | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2930 г |
| Кремний, Si | 30.202 мг | 30 мг | 100.7% | 75.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1695 г |
| Натрий, Na | 228.24 мг | 1300 мг | 17.6% | 13.2% | 570 г |
| Сера, S | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5288 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 6.7% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 29.07 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1829 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.976 мкг | 10 мкг | 19.8% | 14.9% | 506 г |
| Литий, Li | 10.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2077 мг | 2 мг | 10.4% | 7.8% | 963 г |
| Медь, Cu | 63.91 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.8% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 7.258 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.8% | 964 г |
| Никель, Ni | 7.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21894 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.7% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.3327 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3607 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.881 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.3% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.271 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной с говядиной составляет 133 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».