| Яйцо куриное | 110 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.1% | 2054 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.2 мкг | 900 мкг | 17.8% | 22.3% | 562 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.469 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 16% | 784 г |
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.59 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.432 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 59.55 мг | 500 мг | 11.9% | 14.9% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 10.9% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.964 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.4% | 3648 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.74 мг | 90 мг | 17.5% | 21.9% | 572 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.001 мг | 15 мг | 13.3% | 16.7% | 750 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.082 мкг | 50 мкг | 10.2% | 12.8% | 984 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 45.7% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2613 мг | 20 мг | 6.3% | 7.9% | 1586 г |
| Ниацин | 0.343 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.3 мг | 2500 мг | 9% | 11.3% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 46.22 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.8% | 2164 г |
| Кремний, Si | 3.033 мг | 30 мг | 10.1% | 12.7% | 989 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 6% | 2071 г |
| Натрий, Na | 185.61 мг | 1300 мг | 14.3% | 17.9% | 700 г |
| Сера, S | 50.3 мг | 1000 мг | 5% | 6.3% | 1988 г |
| Фосфор, P | 61.6 мг | 800 мг | 7.7% | 9.6% | 1299 г |
| Хлор, Cl | 306.53 мг | 2300 мг | 13.3% | 16.7% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 10.9% | 1155 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.8% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 6.155 мкг | 10 мкг | 61.6% | 77.2% | 162 г |
| Литий, Li | 12.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 12.2% | 1028 г |
| Медь, Cu | 103.66 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13% | 965 г |
| Молибден, Mo | 7.978 мкг | 70 мкг | 11.4% | 14.3% | 877 г |
| Никель, Ni | 5.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.347 мкг | 55 мкг | 13.4% | 16.8% | 749 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8185 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.3% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.4538 мг | 12 мг | 3.8% | 4.8% | 2644 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 58.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.6 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.917 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.823 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука на завтрак составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».