| Картофель | 230 г |
| Морковь | 87 г |
| Масло авокадо | 10 г |
| Капуста белокочанная | 111 г |
| Бульон говяжий | 124 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 53 г |
| Вода | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.7% | 4667 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.3% | 2222 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 9.6% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.3 мкг | 900 мкг | 20% | 54.6% | 499 г |
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 60.9% | 449 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 101.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 5.5% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 14.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.499 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.7% | 4706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 37.7% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 28.7% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.634 мг | 20 мг | 3.2% | 8.7% | 3155 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.84 мг | 2500 мг | 7.7% | 21% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6716 г |
| Кремний, Si | 19.656 мг | 30 мг | 65.5% | 179% | 153 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 8.5% | 3252 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 22222 г |
| Сера, S | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7559 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 7.9% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 23.58 мг | 2300 мг | 1% | 2.7% | 9754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.448 мг | 18 мг | 2.5% | 6.8% | 4018 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.665 мкг | 10 мкг | 16.7% | 45.6% | 601 г |
| Литий, Li | 18.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 13.9% | 1961 г |
| Медь, Cu | 54.34 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 14.8% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 5.325 мкг | 70 мкг | 7.6% | 20.8% | 1315 г |
| Никель, Ni | 3.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 35032 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 3.6% | 7835 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 17.2% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.1692 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7092 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | min 16.8 г | 4.5% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».