Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак омлет в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 94 г
Овощи на бутер 120 г
Яйцо куриное 140 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.6% 817 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.5% 836 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.4% 1413 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 9% 688 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 6.909 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Ликопин 174.268 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 8.3% 753 г
Витамин В4, холин 109.88 мг 500 мг 22% 13.7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 8.1% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 19.174 мкг 400 мкг 4.8% 3% 2086 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 7% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 16.47 мг 90 мг 18.3% 11.4% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 5.5% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 2.8% 2229 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 8.348 мкг 50 мкг 16.7% 10.4% 599 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.8062 мг 20 мг 14% 8.7% 713 г
Ниацин 0.638 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.98 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1497 г
Кальций, Ca 97.29 мг 1000 мг 9.7% 6% 1028 г
Кремний, Si 8.851 мг 30 мг 29.5% 18.3% 339 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1861 г
Натрий, Na 278.08 мг 1300 мг 21.4% 13.3% 467 г
Сера, S 102.96 мг 1000 мг 10.3% 6.4% 971 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 11.3% 552 г
Хлор, Cl 441.63 мг 2300 мг 19.2% 11.9% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 16.63 мкг ~
Железо, Fe 1.712 мг 18 мг 9.5% 5.9% 1051 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.5% 1769 г
Кобальт, Co 4.52 мкг 10 мкг 45.2% 28.1% 221 г
Литий, Li 4.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.2676 мг 2 мг 13.4% 8.3% 747 г
Медь, Cu 86.68 мкг 1000 мкг 8.7% 5.4% 1154 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 5.2% 1193 г
Никель, Ni 0.255 мкг ~
Селен, Se 13.121 мкг 55 мкг 23.9% 14.9% 419 г
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16006 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1931 г
Цинк, Zn 1.0256 мг 12 мг 8.5% 5.3% 1170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.403 г min 16.8 г 14.3% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Завтрак омлет в лаваше составляет 160,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».