| Бульон рыбный | 820 г |
| Бульон куриный | 450 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 214 г |
| Картофель (Варка без слива) | 116 г |
| Форель, все виды | 134 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 128 г |
| Морковь (Варка без слива) | 70 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 10.4% | 2303 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.3% | 3294 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 9.7% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 19.6% | 1235 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 21.8% | 1111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 11.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 11.95 мг | 500 мг | 2.4% | 5.8% | 4184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 14.8% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 9.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.725 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.4% | 6987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.801 мкг | 3 мкг | 26.7% | 64.6% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 10.7% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.26 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 7% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 18.4% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3956 мг | 20 мг | 7% | 16.9% | 1433 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.47 мг | 2500 мг | 8.1% | 19.6% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 13.7 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7299 г |
| Кремний, Si | 5.988 мг | 30 мг | 20% | 48.4% | 501 г |
| Магний, Mg | 11.19 мг | 400 мг | 2.8% | 6.8% | 3575 г |
| Натрий, Na | 101.94 мг | 1300 мг | 7.8% | 18.9% | 1275 г |
| Сера, S | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 9.2% | 2634 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 17.2% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 14.1 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.5% | 16312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 5.1% | 4813 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 29.5% | 819 г |
| Литий, Li | 3.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 13.3% | 1820 г |
| Медь, Cu | 76.97 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 18.6% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 1.76 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.1% | 3977 г |
| Никель, Ni | 1.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.824 мкг | 55 мкг | 3.3% | 8% | 3015 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 28011 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2211 мг | 12 мг | 1.8% | 4.4% | 5427 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 36.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.312 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи рыбные составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».