Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец Натуральный [Магнит] 90 г
Яйцо куриное 1 С1
Яблоки Грени Смит [Окей] 30 г
Картофель (Варка со сливом) 100 г
Сыр Пармезан [Premier Of Taste] 10 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

1. Нарезать картофель предварительно на крупные куски для варки 2. Довести воду до кипения и добавить картофель, яйцо, можно заранее купить отварной картофель 2. нарезать картофель, яйцо, яблоко, тунца и добавить семечки с тертым сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11% 655 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.8% 737 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 8.6% 842 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.1% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 10.2% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.8% 1513 г
Витамин В4, холин 47.09 мг 500 мг 9.4% 6.8% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 28.69 мкг 400 мкг 7.2% 5.2% 1394 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 6.4% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.127 мг 15 мг 20.8% 15% 480 г
Витамин Н, биотин 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.4% 1337 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 26.3% 275 г
Витамин РР, НЭ 2.4625 мг 20 мг 12.3% 8.9% 812 г
Ниацин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.4 мг 2500 мг 11.7% 8.4% 858 г
Кальций, Ca 53.1 мг 1000 мг 5.3% 3.8% 1883 г
Кремний, Si 15.554 мг 30 мг 51.8% 37.4% 193 г
Магний, Mg 43.23 мг 400 мг 10.8% 7.8% 925 г
Натрий, Na 36.82 мг 1300 мг 2.8% 2% 3531 г
Сера, S 56.44 мг 1000 мг 5.6% 4% 1772 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 8.9% 810 г
Хлор, Cl 36.47 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.3 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 38.81 мкг ~
Железо, Fe 2.351 мг 18 мг 13.1% 9.5% 766 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2551 г
Кобальт, Co 3.369 мкг 10 мкг 33.7% 24.3% 297 г
Литий, Li 16.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.2934 мг 2 мг 14.7% 10.6% 682 г
Медь, Cu 211.52 мкг 1000 мкг 21.2% 15.3% 473 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1476 г
Никель, Ni 14.009 мкг ~
Рубидий, Rb 106.7 мкг ~
Селен, Se 9.456 мкг 55 мкг 17.2% 12.4% 582 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Титан, Ti 2.49 мкг ~
Фтор, F 26.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15123 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.3% 1661 г
Цинк, Zn 0.7548 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1590 г
Цирконий, Zr 15.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.869 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 1.633 г ~
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.13 г от 4.7 до 16.8 г 66.6% 48.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.99 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.06 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».