Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Оливковое масло 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.8 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.9% 633 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8% 544 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.4% 1005 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 7.7% 570 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 7.8% 563 г
Витамин В4, холин 181.24 мг 500 мг 36.2% 15.8% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 8.6% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 14.85 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 5.1% 855 г
Витамин D, кальциферол 1.411 мкг 10 мкг 14.1% 6.2% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.175 мг 15 мг 7.8% 3.4% 1277 г
Витамин Н, биотин 14.272 мкг 50 мкг 28.5% 12.5% 350 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5925 мг 20 мг 18% 7.9% 557 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.26 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1653 г
Кальций, Ca 52.25 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1914 г
Кремний, Si 0.825 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3636 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Натрий, Na 763.75 мг 1300 мг 58.8% 25.7% 170 г
Сера, S 143.18 мг 1000 мг 14.3% 6.3% 698 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 9.2% 477 г
Хлор, Cl 1188.93 мг 2300 мг 51.7% 22.6% 193 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 24.75 мкг ~
Железо, Fe 2.596 мг 18 мг 14.4% 6.3% 693 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 3.7% 1178 г
Кобальт, Co 7.65 мкг 10 мкг 76.5% 33.4% 131 г
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 7.3% 602 г
Медь, Cu 109.66 мкг 1000 мкг 11% 4.8% 912 г
Молибден, Mo 10.225 мкг 70 мкг 14.6% 6.4% 685 г
Селен, Se 21.732 мкг 55 мкг 39.5% 17.3% 253 г
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9392 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.1% 1416 г
Цинк, Zn 1.0324 мг 12 мг 8.6% 3.8% 1162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.195 г ~
Пролин 0.27 г ~
Серин 0.628 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.444 г от 4.7 до 16.8 г 30.7% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.392 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.657 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.86 г min 16.8 г 28.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 228,8 кКал.

  • Порция = 80 гр (183 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».