| Шампиньоны | 66 г |
| Оливковое масло Даша | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12% | 1226 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 24.8% | 588 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2703 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 12.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.594 мг | 1.8 мг | 33% | 48.2% | 303 г |
| Витамин В4, холин | 29.17 мг | 500 мг | 5.8% | 8.5% | 1714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.772 мг | 5 мг | 55.4% | 80.9% | 180 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.6 мкг | 400 мкг | 9.9% | 14.5% | 1010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 6.4% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 15% | 974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.9% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 21.12 мкг | 50 мкг | 42.2% | 61.6% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.392 мг | 20 мг | 37% | 54% | 271 г |
| Ниацин | 6.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 699.6 мг | 2500 мг | 28% | 40.9% | 357 г |
| Кальций, Ca | 5.28 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 18939 г |
| Кремний, Si | 3.96 мг | 30 мг | 13.2% | 19.3% | 758 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 7.3% | 2020 г |
| Натрий, Na | 7.92 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16414 г |
| Сера, S | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3030 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 27.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% | 2% | 6970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Йод, I | 23.76 мкг | 150 мкг | 15.8% | 23.1% | 631 г |
| Кобальт, Co | 19.8 мкг | 10 мкг | 198% | 289.1% | 51 г |
| Литий, Li | 1.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1874 мг | 2 мг | 9.4% | 13.7% | 1067 г |
| Медь, Cu | 660 мкг | 1000 мкг | 66% | 96.4% | 152 г |
| Молибден, Mo | 3.96 мкг | 70 мкг | 5.7% | 8.3% | 1768 г |
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.32 мкг | 55 мкг | 62.4% | 91.1% | 160 г |
| Стронций, Sr | 22.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 75.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21645 г |
| Хром, Cr | 17.16 мкг | 50 мкг | 34.3% | 50.1% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.3696 мг | 12 мг | 3.1% | 4.5% | 3247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.8% | 20.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.173 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.648 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные шампиньоны составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».