Мой здоровый рацион

Рецепт Шашлык куринный, Мираторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шашлык куринный, Мираторг

Куриный окорочок (Жарка) 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык куринный, Мираторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 18.2% 315 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.7% 659 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5114 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.2% 1104 г
Витамин РР, НЭ 3.6693 мг 20 мг 18.3% 10.5% 545 г
Ниацин 3.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.2 мг 2500 мг 11.6% 6.7% 859 г
Кальций, Ca 20.69 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4833 г
Магний, Mg 23.2 мг 400 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2341 г
Сера, S 241.47 мг 1000 мг 24.1% 13.8% 414 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 12.2% 471 г
Хлор, Cl 50.31 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4572 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 6.1% 938 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5415 г
Кобальт, Co 9.6 мкг 10 мкг 96% 55.1% 104 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Медь, Cu 96.48 мкг 1000 мкг 9.6% 5.5% 1036 г
Молибден, Mo 13.653 мкг 70 мкг 19.5% 11.2% 513 г
Фтор, F 110.93 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3606 г
Хром, Cr 23.89 мкг 50 мкг 47.8% 27.5% 209 г
Цинк, Zn 1.8227 мг 12 мг 15.2% 8.7% 658 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.443 г ~
Валин 1.387 г ~
Гистидин* 0.96 г ~
Изолейцин 1.307 г ~
Лейцин 2.36 г ~
Лизин 3.067 г ~
Метионин 0.533 г ~
Метионин + Цистеин 1.027 г ~
Треонин 1.28 г ~
Триптофан 0.453 г ~
Фенилаланин 1.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.68 г ~
Аспарагиновая кислота 2.413 г ~
Гидроксипролин 0.253 г ~
Глицин 1.707 г ~
Глутаминовая кислота 3.92 г ~
Пролин 1.507 г ~
Серин 1.253 г ~
Тирозин 0.96 г ~
Цистеин 0.48 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.183 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.505 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.813 г ~
20:0 Арахиновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.477 г min 16.8 г 26.6% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.261 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.04 г ~

Энергетическая ценность Шашлык куринный, Мираторг составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».