Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосиской

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 14 г
Яйцо куриное 114 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 114 г
Сосиски Молочные [Мираторг] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.6% 950 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.7% 424 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.1% 2999 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 8.9% 704 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.2% 756 г
Витамин В4, холин 108.85 мг 500 мг 21.8% 13.6% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 8.3% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.717 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8480 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 7.7% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 5.9% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5282 г
Витамин Н, биотин 9.199 мкг 50 мкг 18.4% 11.5% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7393 мг 20 мг 8.7% 5.4% 1150 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.88 мг 2500 мг 4.6% 2.9% 2195 г
Кальций, Ca 69.95 мг 1000 мг 7% 4.4% 1430 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3906 г
Натрий, Na 73.06 мг 1300 мг 5.6% 3.5% 1779 г
Сера, S 81.37 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1229 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 8.7% 712 г
Хлор, Cl 104.57 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1744 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 4.7% 1316 г
Кобальт, Co 4.246 мкг 10 мкг 42.5% 26.5% 236 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 37.63 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2657 г
Молибден, Mo 4.324 мкг 70 мкг 6.2% 3.9% 1619 г
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Селен, Se 12.903 мкг 55 мкг 23.5% 14.7% 426 г
Стронций, Sr 6.68 мкг ~
Фтор, F 29.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13504 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.6008 мг 12 мг 5% 3.1% 1997 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.776 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.846 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосиской составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».