| Огурец, грунтовый | 1000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Перец сладкий | 300 г |
| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.1% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.7% | 2857 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 24.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 24.3% | 2413 г |
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 26.6% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 8.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 2.4% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 11.2% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 14.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.538 мкг | 400 мкг | 0.9% | 5.3% | 11306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.75 мг | 90 мг | 18.6% | 110.1% | 537 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 7.1% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 4.7% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 20.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2479 мг | 20 мг | 1.2% | 7.1% | 8068 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.14 мг | 2500 мг | 3.6% | 21.3% | 2743 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.3% | 7231 г |
| Магний, Mg | 7.59 мг | 400 мг | 1.9% | 11.2% | 5270 г |
| Натрий, Na | 333.52 мг | 1300 мг | 25.7% | 152.1% | 390 г |
| Сера, S | 7.44 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.1% | 13441 г |
| Фосфор, P | 16.1 мг | 800 мг | 2% | 11.8% | 4969 г |
| Хлор, Cl | 526.19 мг | 2300 мг | 22.9% | 135.5% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 11.8% | 5085 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.1% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 93.5% | 633 г |
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 20.7% | 2878 г |
| Медь, Cu | 43.14 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 25.4% | 2318 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 19.5% | 3033 г |
| Никель, Ni | 2.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.2% | 45833 г |
| Фтор, F | 59.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 8.9% | 6757 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 23.7% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.1205 мг | 12 мг | 1% | 5.9% | 9959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат зимний маринованный составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».