Мой здоровый рацион

Рецепт Суп сырный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп сырный

Вода 3000 г
Куриный окорочок (Варка) 800 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Шампиньоны (Варка без слива) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сырный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 12.5% 1617 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.1% 2240 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.8% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4% 5000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.1% 2526 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 16.2% 1252 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 14.9% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 7.1% 2857 г
Витамин В4, холин 4.04 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.305 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17354 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 2.4% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.8% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.901 мкг 50 мкг 1.8% 3.6% 5549 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0672 мг 20 мг 5.3% 10.7% 1874 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.32 мг 2500 мг 4.8% 9.7% 2095 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 7.5% 2738 г
Кремний, Si 3.608 мг 30 мг 12% 24.2% 831 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 4.4% 4635 г
Натрий, Na 60.03 мг 1300 мг 4.6% 9.3% 2166 г
Сера, S 49.43 мг 1000 мг 4.9% 9.9% 2023 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 15.2% 1333 г
Хлор, Cl 97.94 мг 2300 мг 4.3% 8.7% 2348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 10.71 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 4.8% 4225 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8523 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 51.1% 395 г
Литий, Li 4.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 3% 6472 г
Медь, Cu 54.36 мкг 1000 мкг 5.4% 10.9% 1840 г
Молибден, Mo 2.982 мкг 70 мкг 4.3% 8.7% 2347 г
Никель, Ni 0.553 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 1.663 мкг 55 мкг 3% 6.1% 3307 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 78.35 мкг 4000 мкг 2% 4% 5105 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 10.3% 1976 г
Цинк, Zn 0.4541 мг 12 мг 3.8% 7.7% 2643 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.184 г от 0.9 до 3.7 г 20.4% 41.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.999 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.052 г min 16.8 г 6.3% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.273 г ~

Энергетическая ценность Суп сырный составляет 49,5 кКал.

  • Порция = 439 гр (217.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов