Сельдерей (корень) | 80 г |
Морковь | 80 г |
Лук репчатый | 20 г |
Кунжут | 7 г |
Петрушка свежая | 5 г |
Оливковое масло | 5 г |
Уксус яблочный | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.4% | 1273 г |
Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.5% | 714 г |
Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2748 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 829.2 мкг | 900 мкг | 92.1% | 121.7% | 109 г |
бета Каротин | 4.973 мг | 5 мг | 99.5% | 131.4% | 101 г |
Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 7.9% | 1661 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1493 г |
Витамин В9, фолаты | 13.477 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.5% | 2968 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 14.7% | 900 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 7.1% | 1847 г |
Витамин Н, биотин | 0.449 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11136 г |
Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 71.1% | 186 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4055 мг | 20 мг | 7% | 9.2% | 1423 г |
Ниацин | 0.942 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 294.32 мг | 2500 мг | 11.8% | 15.6% | 849 г |
Кальций, Ca | 97.4 мг | 1000 мг | 9.7% | 12.8% | 1027 г |
Кремний, Si | 29.588 мг | 30 мг | 98.6% | 130.3% | 101 г |
Магний, Mg | 51.13 мг | 400 мг | 12.8% | 16.9% | 782 г |
Натрий, Na | 43.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.4% | 2996 г |
Сера, S | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4610 г |
Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 11% | 1201 г |
Хлор, Cl | 37.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6081 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 235.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 120.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 46.88 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 8.7% | 1519 г |
Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5300 г |
Кобальт, Co | 2.204 мкг | 10 мкг | 22% | 29.1% | 454 г |
Литий, Li | 14.171 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2238 мг | 2 мг | 11.2% | 14.8% | 894 г |
Медь, Cu | 123.92 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 16.4% | 807 г |
Молибден, Mo | 10.317 мкг | 70 мкг | 14.7% | 19.4% | 678 г |
Никель, Ni | 10.693 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 124.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.585 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.8% | 3470 г |
Стронций, Sr | 4.65 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12225 г |
Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.3% | 1832 г |
Цинк, Zn | 0.766 мг | 12 мг | 6.4% | 8.5% | 1567 г |
Цирконий, Zr | 0.1 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.881 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
Валин | 0.051 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
Лизин | 0.041 г | ~ | |||
Метионин | 0.024 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
Треонин | 0.044 г | ~ | |||
Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
Аланин | 0.053 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
Глицин | 0.065 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
Пролин | 0.041 г | ~ | |||
Серин | 0.049 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.101 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 30.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 9.899 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.69 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 18.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.313 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 12% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь-корень сельдерея составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».