| Капуста белокочанная | 218 г |
| Авокадо | 43 г |
| Сок лимонный | 4 г |
| Редис | 18 г |
| Помидор (томат), парниковый | 14 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Морковь | 51 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2879 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.7% | 1750 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.2% | 769 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.5 мкг | 900 мкг | 32.8% | 56.1% | 305 г |
| альфа Каротин | 2.878 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.801 мг | 5 мг | 36% | 61.5% | 278 г |
| бета Криптоксантин | 3.354 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 3.9% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 7.9% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.95 мкг | 400 мкг | 6.7% | 11.5% | 1484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.73 мг | 90 мг | 46.4% | 79.3% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 5.1% | 3371 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.3 мкг | 120 мкг | 53.6% | 91.6% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0909 мг | 20 мг | 5.5% | 9.4% | 1833 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.1 мг | 2500 мг | 12.8% | 21.9% | 783 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 7% | 2432 г |
| Кремний, Si | 38.425 мг | 30 мг | 128.1% | 219% | 78 г |
| Магний, Mg | 36.28 мг | 400 мг | 9.1% | 15.6% | 1103 г |
| Натрий, Na | 120.27 мг | 1300 мг | 9.3% | 15.9% | 1081 г |
| Сера, S | 31.08 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3218 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 15.2% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 203.98 мг | 2300 мг | 8.9% | 15.2% | 1128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 8.2% | 2086 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 2.774 мкг | 10 мкг | 27.7% | 47.4% | 360 г |
| Литий, Li | 3.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2878 мг | 2 мг | 14.4% | 24.6% | 695 г |
| Медь, Cu | 129.8 мкг | 1000 мкг | 13% | 22.2% | 770 г |
| Молибден, Mo | 10.483 мкг | 70 мкг | 15% | 25.6% | 668 г |
| Никель, Ni | 11.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10018 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18806 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 18.3% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.6172 мг | 12 мг | 5.1% | 8.7% | 1944 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.633 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.809 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.594 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.238 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.521 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.613 г | min 16.8 г | 9.6% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.523 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Полезный составляет 58,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».