| Капуста белокочанная, квашеная | 400 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6101 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 10.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 50.7% | 714 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 14.1% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 5.8% | 6250 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 6.5% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 10.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 12.72 мг | 500 мг | 2.5% | 9.1% | 3931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 7.2% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 21% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.727 мкг | 400 мкг | 5.2% | 18.8% | 1930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.55 мг | 90 мг | 27.3% | 98.9% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2.9% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 42.4% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7909 мг | 20 мг | 4% | 14.5% | 2529 г |
| Ниацин | 0.482 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.18 мг | 2500 мг | 9.8% | 35.5% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 40.36 мг | 1000 мг | 4% | 14.5% | 2478 г |
| Кремний, Si | 3.409 мг | 30 мг | 11.4% | 41.3% | 880 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 15.6% | 2304 г |
| Натрий, Na | 774.55 мг | 1300 мг | 59.6% | 215.9% | 168 г |
| Сера, S | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 6920 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 17.8% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 5.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.7% | 40708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 12.7% | 2871 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.4% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 18.8% | 1931 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 29.7% | 1217 г |
| Медь, Cu | 105.27 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 38% | 950 г |
| Молибден, Mo | 3.464 мкг | 70 мкг | 4.9% | 17.8% | 2021 г |
| Селен, Se | 0.955 мкг | 55 мкг | 1.7% | 6.2% | 5759 г |
| Фтор, F | 6.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 63291 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.3155 мг | 12 мг | 2.6% | 9.4% | 3803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 4.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста кваш с зел горош составляет 27,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».