Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Овсяная крупа 36 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1974 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.3% 1610 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.8% 2466 г
Витамин В4, холин 21.64 мг 500 мг 4.3% 5% 2311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.6% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.372 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7446 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.4% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 8.8% 1333 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9056 мг 20 мг 4.5% 5.3% 2208 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.3 мг 2500 мг 4.4% 5.2% 2287 г
Кальций, Ca 67.58 мг 1000 мг 6.8% 8% 1480 г
Кремний, Si 4.838 мг 30 мг 16.1% 18.9% 620 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 6% 1962 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4621 г
Сера, S 23.49 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4257 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 12% 977 г
Хлор, Cl 55.84 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.2 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3593 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3178 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 13.8% 850 г
Марганец, Mn 0.5717 мг 2 мг 28.6% 33.5% 350 г
Медь, Cu 62.34 мкг 1000 мкг 6.2% 7.3% 1604 г
Молибден, Mo 7.948 мкг 70 мкг 11.4% 13.4% 881 г
Никель, Ni 5.434 мкг ~
Олово, Sn 7.03 мкг ~
Селен, Se 3.72 мкг 55 мкг 6.8% 8% 1478 г
Стронций, Sr 7.97 мкг ~
Фтор, F 96.95 мкг 4000 мкг 2.4% 2.8% 4126 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 4.8% 2454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.05 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов