Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с креветками

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 100 г
креветки жареные 100 г
Кабачок (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Перец сладкий желтый 50 г
Соевый соус 1 tbsp
Соус чили шрирача 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 945 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.2% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 7.3% 771 г
Углеводы (общие) 26.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6618 г
альфа Каротин 6.763 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
бета Криптоксантин 9.653 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.896 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин В4, холин 30.1 мг 500 мг 6% 3.4% 1661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 6.518 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6137 г
Витамин C, аскорбиновая 29.61 мг 90 мг 32.9% 18.5% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.819 мг 15 мг 12.1% 6.8% 825 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.1799 мг 20 мг 10.9% 6.1% 917 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 1.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.43 мг 2500 мг 9% 5.1% 1114 г
Кальций, Ca 64.34 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Кремний, Si 6.322 мг 30 мг 21.1% 11.8% 475 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 3.8% 1498 г
Натрий, Na 632.11 мг 1300 мг 48.6% 27.3% 206 г
Сера, S 75.44 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1326 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 6.6% 858 г
Хлор, Cl 289.85 мг 2300 мг 12.6% 7.1% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 6.9% 814 г
Йод, I 35.62 мкг 150 мкг 23.7% 13.3% 421 г
Кобальт, Co 4.329 мкг 10 мкг 43.3% 24.3% 231 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.227 мг 2 мг 11.4% 6.4% 881 г
Медь, Cu 338.81 мкг 1000 мкг 33.9% 19% 295 г
Молибден, Mo 4.377 мкг 70 мкг 6.3% 3.5% 1599 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 2.483 мкг 55 мкг 4.5% 2.5% 2215 г
Фтор, F 33.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11876 г
Хром, Cr 18.09 мкг 50 мкг 36.2% 20.3% 276 г
Цинк, Zn 1.0037 мг 12 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.025 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с креветками составляет 178,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».