| Печень куриная | 600 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Лук репчатый | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.9% | 475 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8043.3 мкг | 900 мкг | 893.7% | 716.7% | 11 г |
| Ретинол | 8.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 18.8% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.477 мг | 1.8 мг | 82.1% | 65.8% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 172.45 мг | 500 мг | 34.5% | 27.7% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.389 мг | 5 мг | 87.8% | 70.4% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 25.8% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 162.667 мкг | 400 мкг | 40.7% | 32.6% | 246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.14 мкг | 3 мкг | 371.3% | 297.8% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 16.4% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.517 мкг | 50 мкг | 7% | 5.6% | 1422 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6076 мг | 20 мг | 48% | 38.5% | 208 г |
| Ниацин | 6.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.17 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.9% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4110 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 2.2% | 3601 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1968 г |
| Натрий, Na | 83 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.1% | 1566 г |
| Сера, S | 176.17 мг | 1000 мг | 17.6% | 14.1% | 568 г |
| Фосфор, P | 220.3 мг | 800 мг | 27.5% | 22.1% | 363 г |
| Хлор, Cl | 30.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.217 мг | 18 мг | 67.9% | 54.5% | 147 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 12.5 мкг | 10 мкг | 125% | 100.2% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 10.3% | 784 г |
| Медь, Cu | 285.33 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 22.9% | 350 г |
| Молибден, Mo | 39.667 мкг | 70 мкг | 56.7% | 45.5% | 176 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.6 мкг | 55 мкг | 75.6% | 60.6% | 132 г |
| Фтор, F | 14.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27913 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 11.2% | 714 г |
| Цинк, Zn | 4.7267 мг | 12 мг | 39.4% | 31.6% | 254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.832 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 0.873 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.79 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.745 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 328.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.454 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.955 г | min 16.8 г | 11.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный паштет составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».