Мой здоровый рацион

Рецепт салат по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат по корейски

Шампиньоны 100 г
Морковь, желтая 100 г
Перец душистый 5 г
Хмели-сунели 5 г
Фасоль, зерно 100 г
Морская капуста 100 г
Способ приготовления

грибы и фасоль отварить и смешать с остальными ингридиентами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9% 1118 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.3% 4308 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 6.5% 1553 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 20.3% 500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3% 3294 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 5.2% 1965 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 6.2% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 12.2% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 9.7% 1040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 17.9% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 13.3% 766 г
Витамин В9, фолаты 32.024 мкг 400 мкг 8% 8.1% 1249 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 3.9% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.3675 мг 20 мг 16.8% 17.1% 594 г
Макроэлементы
Калий, K 691.22 мг 2500 мг 27.6% 28% 362 г
Кальций, Ca 58.54 мг 1000 мг 5.9% 6% 1708 г
Кремний, Si 22.439 мг 30 мг 74.8% 75.9% 134 г
Магний, Mg 79.02 мг 400 мг 19.8% 20.1% 506 г
Натрий, Na 153.9 мг 1300 мг 11.8% 12% 845 г
Сера, S 42.44 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2356 г
Фосфор, P 173.2 мг 800 мг 21.7% 22% 462 г
Хлор, Cl 35.61 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6459 г
Микроэлементы
Бор, B 168.3 мкг ~
Ванадий, V 70.49 мкг ~
Железо, Fe 5.756 мг 18 мг 32% 32.5% 313 г
Йод, I 81.73 мкг 150 мкг 54.5% 55.3% 184 г
Кобальт, Co 8.707 мкг 10 мкг 87.1% 88.4% 115 г
Марганец, Mn 0.3756 мг 2 мг 18.8% 19.1% 532 г
Медь, Cu 160.98 мкг 1000 мкг 16.1% 16.3% 621 г
Молибден, Mo 15.22 мкг 70 мкг 21.7% 22% 460 г
Селен, Se 6.073 мкг 55 мкг 11% 11.2% 906 г
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14514 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 12.9% 789 г
Цинк, Zn 0.9488 мг 12 мг 7.9% 8% 1265 г

Энергетическая ценность салат по корейски составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов