Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с киноа

Творог 5% жирности (Запекание) 450 г
Киноа, неприготовленная 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Кокосовый Сахар [King Island] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 10.6% 422 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.3% 848 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.5% 1005 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4658 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1250 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 0.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 7.7% 579 г
Витамин В4, холин 91.56 мг 500 мг 18.3% 8.2% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5.1% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.2% 858 г
Витамин В9, фолаты 58.48 мкг 400 мкг 14.6% 6.5% 684 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 13.2% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 2% 2199 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.93 мг ~
дельта Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 8.832 мкг 50 мкг 17.7% 7.9% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3104 мг 20 мг 16.6% 7.4% 604 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 128.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.43 мг 2500 мг 8.5% 3.8% 1177 г
Кальций, Ca 114.48 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 874 г
Магний, Mg 55.51 мг 400 мг 13.9% 6.2% 721 г
Натрий, Na 55.53 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2341 г
Сера, S 190.44 мг 1000 мг 19% 8.5% 525 г
Фосфор, P 263.3 мг 800 мг 32.9% 14.7% 304 г
Хлор, Cl 103.49 мг 2300 мг 4.5% 2% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 4.3% 1035 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.4% 1880 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 15.4% 289 г
Марганец, Mn 0.4266 мг 2 мг 21.3% 9.5% 469 г
Медь, Cu 175.76 мкг 1000 мкг 17.6% 7.9% 569 г
Молибден, Mo 5.786 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1210 г
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Селен, Se 24.778 мкг 55 мкг 45.1% 20.1% 222 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12983 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2439 г
Цинк, Zn 1.1047 мг 12 мг 9.2% 4.1% 1086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.123 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.472 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.219 г min 16.8 г 13.2% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.101 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с киноа составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».