| Тесто дрожжевое постное | 510 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 276 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец красный молотый острый | 5 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.4% | 927 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 8.4% | 479 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 5.1% | 793 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 30.3 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7502 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.9% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 32.596 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.597 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 1.17 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.315 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 2.7% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3674 мг | 20 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.89 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.9% | 2103 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8306 г |
| Кремний, Si | 0.735 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Магний, Mg | 8.48 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Натрий, Na | 299.42 мг | 1300 мг | 23% | 9.3% | 434 г |
| Сера, S | 60.08 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1664 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 3.1% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 439.37 мг | 2300 мг | 19.1% | 7.7% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 1% | 4157 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.4% | 1183 г |
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4090 г |
| Медь, Cu | 29.37 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.2% | 3405 г |
| Молибден, Mo | 0.803 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 8717 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.2 мкг | 55 мкг | 13.1% | 5.3% | 764 г |
| Фтор, F | 4.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 87527 г | |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 2.6% | 1548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.461 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.433 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.288 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.736 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.459 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши со свининой составляет 247,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».