Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевичный с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевичный с грибами

Чечевица, зерно (Варка) 214 г
Подберезовик (Варка со сливом) 250 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.8% 4380 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.7% 1000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 11.6% 2560 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 16% 1863 г
альфа Каротин 0.36 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 19% 1572 г
бета Криптоксантин 8.991 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.8% 4286 г
Витамин В4, холин 10.5 мг 500 мг 2.1% 6.2% 4762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 6.5% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.415 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 28269 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 6.5% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1899 мг 20 мг 5.9% 17.5% 1681 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.69 мг 2500 мг 5.1% 15.1% 1958 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 4.2% 6964 г
Кремний, Si 8.845 мг 30 мг 29.5% 87.5% 339 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 9.2% 3244 г
Натрий, Na 114.05 мг 1300 мг 8.8% 26.1% 1140 г
Сера, S 19.35 мг 1000 мг 1.9% 5.6% 5168 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 23.7% 1250 г
Хлор, Cl 159.23 мг 2300 мг 6.9% 20.5% 1444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 22% 1351 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 45455 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 43% 691 г
Литий, Li 7.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 28.2% 1049 г
Медь, Cu 87.2 мкг 1000 мкг 8.7% 25.8% 1147 г
Молибден, Mo 8.693 мкг 70 мкг 12.4% 36.8% 805 г
Никель, Ni 17.012 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 1.656 мкг 55 мкг 3% 8.9% 3321 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Титан, Ti 31.43 мкг ~
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 18141 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 7.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.2998 мг 12 мг 2.5% 7.4% 4003 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.093 г от 4.7 до 16.8 г 2% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный с грибами составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».