Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалики

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 370 г
Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 190 г
Сахар песок 50 г
Ванилин 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 446.7 ккал 1684 ккал 26.5% 5.9% 377 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 3.9% 571 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 10.7% 208 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 3.9% 582 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.5% 909 г
Вода 22.6 г 2273 г 1% 0.2% 10058 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 0.6% 3409 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 1.8% 1216 г
Витамин В4, холин 64.76 мг 500 мг 13% 2.9% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 1.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 20.888 мкг 400 мкг 5.2% 1.2% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 3.8% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.3% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.345 мг 15 мг 75.6% 16.9% 132 г
Витамин Н, биотин 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 2.4% 947 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.4016 мг 20 мг 17% 3.8% 588 г
Ниацин 1.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.58 мг 2500 мг 5.1% 1.1% 1960 г
Кальций, Ca 77.99 мг 1000 мг 7.8% 1.7% 1282 г
Кремний, Si 1.332 мг 30 мг 4.4% 1% 2252 г
Магний, Mg 28.37 мг 400 мг 7.1% 1.6% 1410 г
Натрий, Na 750.94 мг 1300 мг 57.8% 12.9% 173 г
Сера, S 124.17 мг 1000 мг 12.4% 2.8% 805 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 4% 559 г
Хлор, Cl 1181.44 мг 2300 мг 51.4% 11.5% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559.3 мкг ~
Бор, B 32.9 мкг ~
Ванадий, V 44.4 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 1.6% 1364 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4167 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 6.1% 367 г
Марганец, Mn 0.5065 мг 2 мг 25.3% 5.7% 395 г
Медь, Cu 114.1 мкг 1000 мкг 11.4% 2.6% 876 г
Молибден, Mo 12.21 мкг 70 мкг 17.4% 3.9% 573 г
Никель, Ni 4.129 мкг ~
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 14.195 мкг 55 мкг 25.8% 5.8% 387 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Титан, Ti 8.04 мкг ~
Фтор, F 14.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27100 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 1.1% 2146 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 1.3% 1782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 14.393 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 47.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.038 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.465 г min 16.8 г 38.5% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.613 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 14.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рогалики составляет 446,7 кКал.

  • Порция = 25 гр (111.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».