| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Булгур, приготовленный | 300 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Индейка, только мясо | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 15.6% | 760 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.2% | 3733 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 16.5% | 714 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2885 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.2 мкг | 900 мкг | 24.5% | 29% | 409 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 30.9% | 384 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.264 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 29.78 мг | 500 мг | 6% | 7.1% | 1679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 18.4% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 16.5% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.266 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 17.3% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.1% | 11494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.167 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.4% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2099 мг | 20 мг | 21% | 24.8% | 475 г |
| Ниацин | 1.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 28.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.9% | 988 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Кремний, Si | 3.085 мг | 30 мг | 10.3% | 12.2% | 972 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 9% | 1311 г |
| Натрий, Na | 45.12 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.1% | 2881 г |
| Сера, S | 94.88 мг | 1000 мг | 9.5% | 11.2% | 1054 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 16.8% | 707 г |
| Хлор, Cl | 10.68 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 7.2% | 1627 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.4% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 40% | 296 г |
| Литий, Li | 0.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3675 мг | 2 мг | 18.4% | 21.7% | 544 г |
| Медь, Cu | 181.34 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 21.4% | 551 г |
| Молибден, Mo | 2.577 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.4% | 2716 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.799 мкг | 55 мкг | 25.1% | 29.7% | 399 г |
| Стронций, Sr | 3.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39722 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.4% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.962 мг | 12 мг | 8% | 9.5% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.489 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.527 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.218 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами и булгуром составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».