| Минтай (Тушение) | 882 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 174 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 152 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 205 г |
| Кабачок (Жарка) | 405 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 21.9% | 776 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.4% | 7000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 9% | 1871 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 8.7% | 1953 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 9.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 40.88 мг | 500 мг | 8.2% | 13.9% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 11.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.56 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7194 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.94 мкг | 3 мкг | 31.3% | 53.1% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.81 мг | 90 мг | 22% | 37.4% | 454 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 4.2% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8743 мг | 20 мг | 14.4% | 24.4% | 696 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.19 мг | 2500 мг | 14.4% | 24.4% | 692 г |
| Кальций, Ca | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.6% | 3005 г |
| Кремний, Si | 9.793 мг | 30 мг | 32.6% | 55.3% | 306 г |
| Магний, Mg | 38.79 мг | 400 мг | 9.7% | 16.5% | 1031 г |
| Натрий, Na | 22.26 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.9% | 5840 г |
| Сера, S | 108.36 мг | 1000 мг | 10.8% | 18.3% | 923 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 33.8% | 503 г |
| Хлор, Cl | 96.64 мг | 2300 мг | 4.2% | 7.1% | 2380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 7.5% | 2264 г |
| Йод, I | 42.08 мкг | 150 мкг | 28.1% | 47.7% | 356 г |
| Кобальт, Co | 10.289 мкг | 10 мкг | 102.9% | 174.7% | 97 г |
| Литий, Li | 6.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1257 мг | 2 мг | 6.3% | 10.7% | 1591 г |
| Медь, Cu | 120.6 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 20.5% | 829 г |
| Молибден, Mo | 3.743 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9% | 1870 г |
| Никель, Ni | 5.684 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.243 мкг | 55 мкг | 13.2% | 22.4% | 759 г |
| Фтор, F | 404.22 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 17.1% | 990 г |
| Хром, Cr | 32.42 мкг | 50 мкг | 64.8% | 110% | 154 г |
| Цинк, Zn | 0.8798 мг | 12 мг | 7.3% | 12.4% | 1364 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.652 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.832 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.917 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.149 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай на овощной подушке составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».