Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица отварная

Чечевица, розовая 120 г
Вода 240 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.7% 1266 г
Углеводы (общие) 20.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.2% 556 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.5% 3309 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 9.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 67.438 мкг 400 мкг 16.9% 14.3% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин РР, НЭ 0.4942 мг 20 мг 2.5% 2.1% 4047 г
Макроэлементы
Калий, K 220.9 мг 2500 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4570 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 4.3% 1966 г
Натрий, Na 322.83 мг 1300 мг 24.8% 21% 403 г
Сера, S 81.19 мг 1000 мг 8.1% 6.8% 1232 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 10.3% 818 г
Хлор, Cl 494.23 мг 2300 мг 21.5% 18.2% 465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.468 мг 18 мг 13.7% 11.6% 729 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8065 г
Марганец, Mn 0.5704 мг 2 мг 28.5% 24.1% 351 г
Медь, Cu 433.38 мкг 1000 мкг 43.3% 36.6% 231 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 2.4% 3559 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 66.13 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 6049 г
Цинк, Zn 1.195 мг 12 мг 10% 8.5% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.742 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 5.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.843 мг ~
Кампестерол 1.983 мг ~
Стигмастерол 1.322 мг ~
бета Ситостерол 15.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.125 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.165 г min 16.8 г 1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Чечевица отварная составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 121 гр (143.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».