Мой здоровый рацион

Рецепт Беляши Кето ОА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Беляши Кето ОА

Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 250 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 100 г
Миндаль бланшированный 100 г
Камедь бобов рожкового дерева 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Уксус яблочный 10 г
Яйцо куриное 180 г
Говядина 1 кат. 300 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Беляши Кето ОА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 8.4% 439 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 13.4% 275 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.8% 4867 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4249 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 4.5% 825 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 6.8% 542 г
Витамин В4, холин 65.96 мг 500 мг 13.2% 4.9% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 3.5% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 12.354 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 1.629 мкг 3 мкг 54.3% 20% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.592 мг 15 мг 17.3% 6.4% 579 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 2.8% 1319 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.0818 мг 20 мг 15.4% 5.7% 649 г
Ниацин 1.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.47 мг 2500 мг 8.8% 3.2% 1134 г
Кальций, Ca 246.84 мг 1000 мг 24.7% 9.1% 405 г
Магний, Mg 40.65 мг 400 мг 10.2% 3.8% 984 г
Натрий, Na 435.04 мг 1300 мг 33.5% 12.4% 299 г
Сера, S 187.67 мг 1000 мг 18.8% 6.9% 533 г
Фосфор, P 274 мг 800 мг 34.3% 12.7% 292 г
Хлор, Cl 38.15 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 6029 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.696 мг 18 мг 9.4% 3.5% 1061 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 12% 308 г
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 3.4% 1096 г
Медь, Cu 152.31 мкг 1000 мкг 15.2% 5.6% 657 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 2% 1842 г
Никель, Ni 2.15 мкг ~
Олово, Sn 18.93 мкг ~
Селен, Se 11.812 мкг 55 мкг 21.5% 7.9% 466 г
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2% 1887 г
Цинк, Zn 2.4415 мг 12 мг 20.3% 7.5% 492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.797 г ~
Валин 0.971 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.382 г ~
Лизин 1.007 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.754 г ~
Аспарагиновая кислота 1.468 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 3.156 г ~
Пролин 1.214 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.197 г от 0.9 до 3.7 г 21.9% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.562 г от 4.7 до 16.8 г 33.2% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 9.5 мг ~
Кампестерол 0.333 мг ~
Стигмастерол 0.083 мг ~
бета Ситостерол 9.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.596 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.328 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 0.128 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 1.623 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.962 г min 16.8 г 47.4% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.537 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Беляши Кето ОА составляет 271 кКал.

  • Порция = 100 гр (271 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».