| Куриная грудка | 700 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 18% | 510 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.4% | 1244 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 9% | 1019 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 31.83 мг | 500 мг | 6.4% | 5.9% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.7% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.889 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.157 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.8% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3906 мг | 20 мг | 32% | 29.4% | 313 г |
| Ниацин | 6.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.69 мг | 2500 мг | 8.7% | 8% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 46.91 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2132 г |
| Магний, Mg | 52.9 мг | 400 мг | 13.2% | 12.1% | 756 г |
| Натрий, Na | 205.62 мг | 1300 мг | 15.8% | 14.5% | 632 г |
| Сера, S | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4342 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 15.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 272.03 мг | 2300 мг | 11.8% | 10.9% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1737 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 6.047 мкг | 10 мкг | 60.5% | 55.7% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3044 г |
| Медь, Cu | 59.23 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5.4% | 1688 г |
| Молибден, Mo | 8.375 мкг | 70 мкг | 12% | 11% | 836 г |
| Селен, Se | 2.949 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5% | 1865 г |
| Фтор, F | 10.21 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39177 г |
| Хром, Cr | 14.59 мкг | 50 мкг | 29.2% | 26.9% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.9215 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.171 г | ~ | |||
| Лизин | 1.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.656 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.632 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.691 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.947 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые котлеты куриные составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».