| Курица отварная без кожи | 874 г |
| Бульон куриный концентрированный | 526 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Желатин пищевой | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 21.9% | 328 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.1% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 61.44 мг | 500 мг | 12.3% | 8.8% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 12.7% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 14.5% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.414 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 7.4% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7614 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6005 мг | 20 мг | 43% | 30.8% | 233 г |
| Бетаин | 7.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.31 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.7% | 939 г |
| Кальций, Ca | 44.15 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2265 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 4.9% | 1471 г |
| Натрий, Na | 534.48 мг | 1300 мг | 41.1% | 29.5% | 243 г |
| Сера, S | 198.33 мг | 1000 мг | 19.8% | 14.2% | 504 г |
| Фосфор, P | 176.7 мг | 800 мг | 22.1% | 15.8% | 453 г |
| Хлор, Cl | 566.93 мг | 2300 мг | 24.6% | 17.6% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 4% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8969 г |
| Медь, Cu | 149.29 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Молибден, Mo | 1.045 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6699 г |
| Селен, Se | 14.683 мкг | 55 мкг | 26.7% | 19.1% | 375 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3917 мг | 12 мг | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.994 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.775 г | ~ | |||
| Глицин | 1.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.066 г | ~ | |||
| Пролин | 1.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.073 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.672 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.889 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».