| Бульон мясной прозрачный | 500 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 200 г |
| Перец черный | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.4% | 1246 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.3% | 1273 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 6.3% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2074 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 4.22 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 11848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.281 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9508 мг | 20 мг | 14.8% | 10% | 678 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.36 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.1% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 2.6% | 2540 г |
| Натрий, Na | 13.22 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9834 г |
| Сера, S | 31.95 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3130 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Хлор, Cl | 11.89 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1614 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 13.5% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.3708 мг | 2 мг | 18.5% | 12.4% | 539 г |
| Медь, Cu | 104.92 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 7.1% | 953 г |
| Молибден, Mo | 0.595 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11765 г |
| Селен, Se | 4.329 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Фтор, F | 13.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29433 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.649 мг | 12 мг | 5.4% | 3.6% | 1849 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ризотто ризотто составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».