Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны 350 г
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая 650 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.8% 521 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3% 2074 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.4% 1153 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Витамин В4, холин 47.4 мг 500 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 10.3% 601 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.945 мкг 3 мкг 31.5% 19.4% 317 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4505 мг 20 мг 17.3% 10.7% 580 г
Макроэлементы
Калий, K 176 мг 2500 мг 7% 4.3% 1420 г
Кальций, Ca 11.04 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9058 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 2% 3142 г
Натрий, Na 28.71 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4528 г
Сера, S 113.68 мг 1000 мг 11.4% 7% 880 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 8.6% 721 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Медь, Cu 50.64 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1975 г
Молибден, Mo 0.369 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18970 г
Селен, Se 14.3 мкг 55 мкг 26% 16% 385 г
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17331 г
Цинк, Zn 2.145 мг 12 мг 17.9% 11% 559 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.516 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.296 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.033 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 1.703 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.819 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».