| Шампиньоны | 127 г |
| Яйцо куриное | 269 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 175 г |
| Лук зеленый (перо) | 32 г |
| масло подсолнечное рафин | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 10.4% | 1041 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.3% | 949 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.4 мкг | 900 мкг | 15.2% | 16.4% | 660 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 19.7% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 115.61 мг | 500 мг | 23.1% | 24.9% | 432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 23.8% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.1% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.504 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 12.2% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 4% | 2695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.967 мкг | 10 мкг | 9.7% | 10.5% | 1034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.4% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 9.698 мкг | 50 мкг | 19.4% | 20.9% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9559 мг | 20 мг | 14.8% | 16% | 677 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.52 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.6% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 63.61 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.9% | 1572 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 3.6% | 3044 г |
| Натрий, Na | 73.88 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.1% | 1760 г |
| Сера, S | 85.65 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.3% | 1168 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 18% | 600 г |
| Хлор, Cl | 106.67 мг | 2300 мг | 4.6% | 5% | 2156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 7.3% | 1471 г |
| Йод, I | 14.88 мкг | 150 мкг | 9.9% | 10.7% | 1008 г |
| Кобальт, Co | 7.986 мкг | 10 мкг | 79.9% | 86.2% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 9569 г |
| Медь, Cu | 43.97 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.7% | 2274 г |
| Молибден, Mo | 5.652 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.7% | 1238 г |
| Олово, Sn | 3.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.321 мкг | 55 мкг | 26% | 28% | 384 г |
| Стронций, Sr | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12376 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 11.1% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.674 мг | 12 мг | 5.6% | 6% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.308 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | min 16.8 г | 13% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с грибами составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».