Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекла сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекла сыр

Свекла (Припускание) 600 г
Морковь (Припускание) 210 г
Лук репчатый (Припускание) 120 г
Сыр Natura Сливочный [Arla] 150 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 7 г
Шпинат 45 г
Чеснок 20 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Укроп, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 7.4% 1288 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.8% 2489 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.4% 714 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.3 мкг 900 мкг 51.1% 48.8% 196 г
альфа Каротин 0.051 мкг ~
бета Каротин 2.743 мг 5 мг 54.9% 52.4% 182 г
бета Криптоксантин 0.105 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.914 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 2.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 11.335 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5172 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13441 г
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 21.1% 453 г
Витамин РР, НЭ 0.6101 мг 20 мг 3.1% 3% 3278 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.25 мг 2500 мг 12.9% 12.3% 773 г
Кальций, Ca 62.11 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1610 г
Кремний, Si 54.27 мг 30 мг 180.9% 172.8% 55 г
Магний, Mg 33.43 мг 400 мг 8.4% 8% 1197 г
Натрий, Na 35.95 мг 1300 мг 2.8% 2.7% 3616 г
Сера, S 18.94 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5280 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 6.9% 1384 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.6 мкг ~
Бор, B 230.6 мкг ~
Ванадий, V 61.99 мкг ~
Железо, Fe 2.344 мг 18 мг 13% 12.4% 768 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2918 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 24.4% 392 г
Литий, Li 36.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.6077 мг 2 мг 30.4% 29% 329 г
Медь, Cu 129.3 мкг 1000 мкг 12.9% 12.3% 773 г
Молибден, Mo 10.803 мкг 70 мкг 15.4% 14.7% 648 г
Никель, Ni 10.178 мкг ~
Рубидий, Rb 326 мкг ~
Селен, Se 0.832 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6611 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 29.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13685 г
Хром, Cr 13.47 мкг 50 мкг 26.9% 25.7% 371 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2205 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.066 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.388 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.043 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла сыр составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».