| Соевый соус | 30 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 11.9% | 2375 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 36.9% | 769 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 18.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 17.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 55.85 мг | 500 мг | 11.2% | 31.8% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 53.1% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 22.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.869 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.5% | 2690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.24 мг | 90 мг | 44.7% | 127% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 4.5% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 1.648 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.4% | 3034 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 46% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1166 мг | 20 мг | 5.6% | 15.9% | 1791 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.41 мг | 2500 мг | 9.5% | 27% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.4% | 3059 г |
| Кремний, Si | 20.234 мг | 30 мг | 67.4% | 191.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 17.3% | 1635 г |
| Натрий, Na | 308.89 мг | 1300 мг | 23.8% | 67.6% | 421 г |
| Сера, S | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.4% | 3914 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 23% | 1240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 459.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 23.9% | 1192 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.1% | 5515 г |
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 28.4% | 1004 г |
| Медь, Cu | 48.49 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 13.6% | 2062 г |
| Молибден, Mo | 7.358 мкг | 70 мкг | 10.5% | 29.8% | 951 г |
| Никель, Ni | 8.139 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.702 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.7% | 7835 г |
| Фтор, F | 0.92 мкг | 4000 мкг | 434783 г | ||
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 5.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.3552 мг | 12 мг | 3% | 8.5% | 3378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.555 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.125 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченая составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».