| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 100 г |
Блины дрожжевые, из молока и сухих дрожжей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.2% | 2171 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 17.91 мг | 500 мг | 3.6% | 2.5% | 2792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.876 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.3% | 2119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.551 мг | 15 мг | 10.3% | 7.2% | 967 г |
| Витамин Н, биотин | 1.061 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4713 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1172 мг | 20 мг | 5.6% | 3.9% | 1790 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.07 мг | 2500 мг | 2.9% | 2% | 3421 г |
| Кальций, Ca | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 2.7% | 2538 г |
| Магний, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 1.3% | 5405 г |
| Натрий, Na | 112.94 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.1% | 1151 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4047 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 4.2% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 175.62 мг | 2300 мг | 7.6% | 5.3% | 1310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3.8% | 1866 г |
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Медь, Cu | 38.99 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.7% | 2565 г |
| Молибден, Mo | 6.867 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.8% | 1019 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.963 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.5% | 2802 г |
| Титан, Ti | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9298 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.384 мг | 12 мг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.642 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.364 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.533 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на дрожжах (копия) составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».