| Картофель отварной по 1-206 | 565 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 130 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 220 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Огурец соленый | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 9.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 17.2% | 1111 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219 мкг | 900 мкг | 24.3% | 46.5% | 411 г |
| бета Каротин | 1.315 мг | 5 мг | 26.3% | 50.3% | 380 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.7 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 10.3% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.366 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.2% | 2065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.33 мг | 90 мг | 11.5% | 22% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.958 мг | 20 мг | 4.8% | 9.2% | 2088 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.22 мг | 2500 мг | 14% | 26.8% | 716 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4398 г |
| Кремний, Si | 0.283 мг | 30 мг | 0.9% | 1.7% | 10601 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 10.5% | 1809 г |
| Натрий, Na | 258.82 мг | 1300 мг | 19.9% | 38% | 502 г |
| Сера, S | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6766 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 11.5% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 1.41 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 163121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 9.6% | 1987 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 5.4% | 3534 г |
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 13.2% | 1445 г |
| Медь, Cu | 96.77 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 18.5% | 1033 г |
| Никель, Ni | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18519 г |
| Фтор, F | 1.75 мкг | 4000 мкг | 228571 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.2389 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 5023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.054 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Винегре́т составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».