| Бульон куриный | 3000 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 253 г |
| Картофель (Варка без слива) | 312 г |
| Морковь (Варка без слива) | 168 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 7 г |
| Томатная паста. Консервы | 69 г |
| Свекла (Варка без слива) | 213 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 30 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.2% | 5091 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 18.5% | 1136 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 20.8% | 1008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 9.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 13.84 мг | 500 мг | 2.8% | 5.9% | 3613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.6% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 10.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.744 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.9% | 6964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.8% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8453 мг | 20 мг | 9.2% | 19.3% | 1084 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.74 мг | 2500 мг | 7.4% | 15.5% | 1346 г |
| Кальций, Ca | 10.56 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9470 г |
| Кремний, Si | 8.775 мг | 30 мг | 29.3% | 61.6% | 342 г |
| Магний, Mg | 10.6 мг | 400 мг | 2.7% | 5.7% | 3774 г |
| Натрий, Na | 111.23 мг | 1300 мг | 8.6% | 18.1% | 1169 г |
| Сера, S | 39.33 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.2% | 2543 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 10.9% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 15.68 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 6.1% | 3475 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 26.1% | 805 г |
| Литий, Li | 5.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 5.9% | 3559 г |
| Медь, Cu | 78.76 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 16.6% | 1270 г |
| Молибден, Mo | 2.773 мкг | 70 мкг | 4% | 8.4% | 2524 г |
| Никель, Ni | 2.788 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.949 мкг | 55 мкг | 5.4% | 11.3% | 1865 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.12 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 97087 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.5% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2753 мг | 12 мг | 2.3% | 4.8% | 4359 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.427 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.289 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | min 16.8 г | 2.9% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ(300124) составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».